Абсент

Кое-что интересное про Абсент

"Абсент: если вы выпьете достаточно этого напитка, то увидите все, что захотите увидеть - прекрасные, удивительные вещи..."

Оскар Уайльд

Что такое абсент?

Абсент (Absinthe) - это алкогольный напиток приготовленный из экстракта полыни горькой (Artemisia absinthium). Еще за полторы тысячи лет до Рождества Христова египтяне оценили этот напиток как отличное лекарственное средство.

Древний абсент отличался от ликера, который пили Верлен и Пикассо, листья полыни просто вымачивались в вине или спирте. Наиболее вероятно, что слово абсент происходит от греческого слова "apsinthion", что означает "непригодный для питья" возможно из-за его горького вкуса.

Пифагор рекомендовал абсент, как средство способствующее деторождению.

Гипократ прописывал его, как средство от желтухи, ревматизма, анемии и менструальных болей.

Римский ученый Плиний старший называл настойку "apsinthium" в первом столетии нашей эры.

Известно, что чемпиону в гонках на колесницах полагалось выпить кубок абсента, чтобы он не забывал, что даже слава имеет свою горечь…

Подробнее: Абсент

Три знаменитых напитка

Три знаменитых напитка

Сливовица - напоминает водку, но желтоватого цвета и со сливовым ароматом. Если приходится выбирать между водкой и сливовицей, берите последнюю не задумываясь: русскую водку лучше пить дома, а чешскую лучше вообще не пить.
Следующий по цветовой гамме напиток - бехеровка, или "карловарский ликер", - приятная сладковатая 38-градусная жидкость желтовато-зеленоватого оттенка. Бехеровка с тоником - один из самых дешевых и любимых народом коктейлей, кратко именующийся beton. В последнее время барменам надоело каждые пять минут смешивать, и в продажу поступил beton в бутылках.

Подробнее: Три знаменитых напитка

Потребление пива в некоторых странах

По потреблению алкоголя в виде пива лидирует Чехия (9,3 литра этанола на одного взрослого), замыкает список Молдавия

Изменения в предпочтениях спиртных напитков можно проиллюстрировать на примере Европы, в которой потребление алкоголя в виде пива увеличивается, а виде вина - снижается, в то время как потребление крепких спиртных напитков остается довольно стабильным. В странах, не имеющих собственного производства вин, потребление алкоголя в виде вина увеличивается, а в традиционно винодельческих странах все большую популярность приобретают другие спиртные напитки. Нельзя забывать о том, что алкоголь - это товар, реализация которого приносит высокую прибыль, и спрос на него формируется во многом под влиянием агрессивной политики производителей.

Подробнее: Потребление пива в некоторых странах

Чехия и пиво